CHORIZO/KÄSE

CHORIZO/KÄSE

Chorizo ist eine pikante Paprikawurst, die gebraten vielen mexikanischen Gerichten eine besondere Würze verleiht. Versuchen Sie unsere Maistortillas mit Oaxaca Käse und gebratenem Chorizo gefüllt. Das schmeckt wie in Mexiko!

Wir führen zwei verschiedene Sorten von Chorizo aus Spanien. Chorizo zum Braten und Chorizo casero.

Chorizo casero ist stärker geräuchert und wird z. B. als Vorspeise aufgeschnitten wie Salami gegessen. Dazu passend ist unser Queso Panela/blanco, der am Besten kruz in Öl gebraten oder gegrillt serviert wird.

Den Käse erhalten wir frisch gemacht, ohne Farb- und Konservierungsstoffe von einer Käserei in Deutschland, die sich auf die Herstellung von südamerikanischem Käse spezialisiert hat. Auch hier bieten wir Ihnen zwei verschiedene Sorten an: Queso Panela/blanco zum kalt- und warmessen und Queso tipo Oaxaca, der sich ideal für die Füllung von Quesadillas eignet.


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Artikel-Nr.: 701

Pikante Paprikawurst zum Braten und Verfeinern von Eintopfgerichten und Eiergerichten. Ursprungsland Spanien.

6,92 €
100 g = 1,73 €
Artikel-Nr.: 710

Milder Schmelzkäse, handgemacht nach Rezeptur wie in Oaxaca. Am Stück gerollt und vakkumverpackt. Für Quesadillas und zum Überbacken geeignet.

Fettgehalt i.Tr. 48 % , 1 Päck. enthalt 250 g

Mindesthaltbarkeit 4 - 6 Wochen bei 8 C, oder gefroren 6 Monate.

4,75 € / Paket(e)
100 g = 1,90 €

Zur Zeit nicht lieferbar

Artikel-Nr.: 712

Queso blanco oder in Mexiko auch als queso panela bezeichnet ist ein weicher, milder Schnittkäse, leicht gesalzen.

Handgemacht ohne Farb- oder Konservierungsstoffen.

Fettgehalt i.Tr. 48 % , 1 Päck. enthält 350 g

gekühlt bei 8 C haltbar 3Wochen, gefroren 6 Monate

 Queso blanco ist ein sehr leichter Käse mit vielseitiger Verwendung. Er kann sowohl kalt als auch warm (gegrillt oder in der Pfanne gebacken) serviert werden. Dies ist der Käse, der für den Kaktusstreifen-Salat verwendet wird (vgl. Rezepte - ensalda de nopal).

Das Plus an Eiweis für Salate und Gemüsegerichte.

5,75 € / Paket(e)
100 g = 1,64 €

Zur Zeit nicht lieferbar